中 医 食 疗 与 儿 童 保 健

进行儿童食疗保健，必须了解儿童的体质状况，首先要因人制宜：

（1）热型体质：小儿体属纯阳，且“肝常有余”，易表现为热型体质。如：面红，唇红、有眼屎；容易兴奋、烦躁喜动、易怒；口干渴、喜欢吃冷饮；小便少色黄，大便干结。此类患儿易得咽喉炎、外感后易发热。保健原则：清热为主，宜食甘淡寒凉的食物，如苦瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、芹菜、鸭肉、梨、西瓜等。忌食辛热之品，如辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝、龙眼、榴莲等。

（2）实型体质：实型体质儿童，面色红润，身体较结实，精神饱满，体力充沛，活泼好动；胃口好，喜吃冷饮；大便干结，小便色较黄。平补阴阳、食谱广泛。

（3）虚型体质：小儿“脾常不足”，易表现为虚型体质。如：面色晄白、唇色淡红；精神短少、容易疲倦，容易出汗；食欲欠佳、大便软或烂；体质较虚弱、抗病力差、容易受外邪。易患贫血、反复呼吸道感染。保健原则：气血双补。宜食：羊肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海参、虾蟹、木耳、核桃、桂圆、鹌鹑、鸽蛋、泥鳅等。忌食：苦寒生冷之品，如苦瓜、绿豆、冬瓜、白萝卜等。

（4）虚寒型体质：虚寒体质儿童，面色苍白，唇色淡红；手足，怕冷；口干不渴，消化能力弱，食少；小便良多色淡，大便稀薄，或易腹泻。保健原则：温养脾胃。宜食：羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、核桃、龙眼、荔枝等。忌食：冷冻饮料、冬瓜、西瓜。

(5) 湿型：形体肥胖，动作迟缓，易呕恶，易腹痛，大便溏烂，嗜食肥甘厚腻之品，多伴痰多、舌淡红苔厚腻。保健原则：健脾祛湿化痰。宜食：高粱、薏苡仁、扁豆、海带、白萝卜、鲫鱼、冬瓜等。忌食：甜腻酸涩之品，如石榴、蜂蜜、大枣、糯米、冷冻饮料等。